営業時間：昼の部11:30~15:00（最終入店13:30迄）
夜の部17:00~22:00（最終入店20:00迄）
夜の部17:00~22:00（最終入店20:00迄）
− 割烹まさご −
料理長の手捌きを目の前で愉しむことが出来る割烹カウンター席。
白木の1枚板のカウンターで、6席のみのまさごの特等席です。
料理長が厳選したその日の旬の素材を匠の技で仕上げていきます。
料理長の手捌きを
目の前で愉しむことが出来る割烹カウンター席。
白木の1枚板のカウンターで、
6席のみのまさごの特等席です。
料理長が厳選したその日の旬の素材を
匠の技で仕上げていきます。
全国の生産者様から届いた素材と想いを
感謝と美味求真の心で一皿ずつ。
旬の味わいを目の前で仕上げる
ライブ感をお愉しみください。
食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
まさご料理長おまかせコース 全10品
¥22,000(税込)
旬鮮魚介、その日一番の黒毛和牛など
先 付 旬の一品
凌 ぎ 飯蒸し
前 菜 季節の取り合わせ
御 椀 薫りの一品
お造り 本日の割鮮 氷鉢にて
焼 物 特選鮮魚香り焼
温 物 本日の焚物 目の前にて仕上げます
強 肴 黒毛和牛のグリル特製たれ 天然塩
食 事 釜炊きご飯 赤出汁 香の物
水菓子 甘味と季節の果物
まさご料理長厳選素材おまかせコース
¥27,500(税込)
産地直送の魚介、黒毛和牛ヒレ、
朝採れ野菜など選りすぐりの素材、
旬の恵みをご堪能下さい。
先 付 旬の一品
凌 ぎ 季節の飯蒸し
前 菜 季節の取り合わせ
御 椀 薫りの一品
お造り 本日の割鮮 氷鉢にて
焼 物 特選鮮魚香り焼
温 物 本日の焚物 目の前にて仕上げます
強 肴 黒毛和牛ヒレのグリル 特製たれ 天然塩
食 事 釜炊きご飯 赤出汁 香の物
水菓子 甘味と季節の果物